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Dal 1993 la Bottega delle Api, azienda apistica a conduzione familiare operante a Cava de’ Tirreni, produce miele da agricoltura biologica nel pieno rispetto della natura circostante, della salvaguardia dell’ambiente e dei processi produttivi, evitando di ricorrere, in ogni fase, a qualsiasi processo chimico dannoso. La raccolta avviene in luoghi incontaminati della regione, in un vasto territorio che va dai Monti Lattari alla Costa Cilentana ed Amalfitana ed ogni vasetto di miele racchiude i profumi della macchia mediterranea e l’amore di Angela e della sua famiglia per il territorio campano e per le api.
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