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Birra artigianale Rescignana

Ricca e corposa, la birra artigianale Rescignana possiede forti note di frutta matura si fondono con quelle dolci del caramello, del miele e del biscotto. Ispirata alla tradizione belga, è una birra tutta da gustare.

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15 Articoli

Disponibile

4,60 €

  • 75 cl.
  • 33 cl.
  • 6 x 75 cl
  • 12 x 33 cl

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Dettagli

Tradizione

Un piccolo paese a due passi dal Fortore con uno straordinario centro storico: questa è Molinara.

Una collina tufacea di quasi 600 metri accoglie un borgo medievale perfettamente conservato. Fondato in epoca longobarda, il centro storico appare come una cittadella fortificata, con forma pentagonale ai cui angoli svettano massicce torri di guardia da cui partono bastioni in pietra. All’interno dell’abitato si passeggia tra i luoghi di culto, i resti della chiesa di San Bartolomeo e la ben più antica chiesa di Santa Maria dei Greci, di costruzione greca risalente all’ XI sec. d.C., vanto degli abitanti di Molinara e di tutta la provincia di Benevento.

In questo contesto storico si innesta la produzione di birra artigianale, ottima compagna per esplorare lo splendido borgo.

#History #Tradition #Gooty

Scheda tecnica

OrigineCampania
Luogo di produzioneMolinara (BN)
ProduttoreBirrificio artigianale "Borrillo"
ClassificazioneBelgian Strong Ale
AromiFrutta matura, caramello, miele, biscotto.
Come si conservaConservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
IngredientiAcqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
CaratteristicheColore ambrato carico con riflessi ramati, si presenta con una schiuma generosa e morbida. Prodotta con il metodo dell’alta fermentazione, all’olfatto è ricca di sentori, perfetta per esaltare formaggi e salumi stagionati.
Grado Alcolico7,5%
Temperatura di Servizio10 - 12 °C
AbbinamentoPiatti di carne anche con lunghe cotture, formaggi e salumi stagionati, dolci secchi della tradizione locale.

Produttore: Borrillo Craft Brewery

Quella del birrificio artigianale Borrillo è l’avventura di tre fratelli, Paola, Bruno e Pasquale, che con entusiasmo e passione portano avanti quanto trasmesso dai loro genitori. Avvalendosi della collaborazione di esperti birrai, il birrificio si propone di riportare nei bicchieri il gusto e il carattere unico dei piccoli centri del Sannio, producendo birre semplici ma di grande personalità. Dalla storia all’innovazione, un birrificio moderno ma dal cuore antico.