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Birra artigianale Molinara

La schiuma bianca e compatta della birra artigianale Molinara fa da cornice ad una bevibilità ed un gusto come poche. Prodotta con il metodo dell'alta fermentazione ed ispirata allo stile inglese, è ideale sia come aperitivo che per accompagnare i principali pasti.

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4,20 €

  • 75 cl.
  • 33 cl.
  • 6 x 75 cl
  • 12 x 33 cl

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Dettagli

Tradizione

Un piccolo paese a due passi dal Fortore con uno straordinario centro storico: questa è Molinara.

Una collina tufacea di quasi 600 metri accoglie un borgo medievale perfettamente conservato. Fondato in epoca longobarda, il centro storico appare come una cittadella fortificata, con forma pentagonale ai cui angoli svettano massicce torri di guardia da cui partono bastioni in pietra. All’interno dell’abitato si passeggia tra i luoghi di culto, i resti della chiesa di San Bartolomeo e la ben più antica chiesa di Santa Maria dei Greci, di costruzione greca risalente all’ XI sec. d.C., vanto degli abitanti di Molinara e di tutta la provincia di Benevento.

In questo contesto storico si innesta la produzione di birra artigianale, ottima compagna per esplorare lo splendido borgo.

#History #Tradition #Gooty

Scheda tecnica

Origine Campania
Luogo di produzione Molinara (BN)
Produttore Birrificio artigianale "Borrillo"
Classificazione Golden Ale
Aromi Erbaceo, resinoso e miele.
Come si conserva Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
Ingredienti Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
Caratteristiche Gli aromi erbacei e resinosi del luppolo si fondono con l’aroma di miele del malto. Al palato inizialmente è dolce, poi evolve nell’amaro che resta lungo nel retrogusto preparando ad una nuova bevuta.
Grado Alcolico 5,2%
Temperatura di Servizio 6 - 8 °C
Abbinamento Formaggi freschi, insalate, carni bianche, pizza.

Produttore: Borrillo Craft Brewery

Quella del birrificio artigianale Borrillo è l’avventura di tre fratelli, Paola, Bruno e Pasquale, che con entusiasmo e passione portano avanti quanto trasmesso dai loro genitori. Avvalendosi della collaborazione di esperti birrai, il birrificio si propone di riportare nei bicchieri il gusto e il carattere unico dei piccoli centri del Sannio, producendo birre semplici ma di grande personalità. Dalla storia all’innovazione, un birrificio moderno ma dal cuore antico.

Premi e Riconoscimenti

PREMI

Premiata con il riconoscimento di “Birra Quotidiana” nella Guida alle Birre d’Italia Slow Food 2015