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Birra artigianale Bar Umberto

La birra artigianale Bar Umberto è profumata e aromatica grazie all'uso della tecnica del dry-hopping, ovvero l’aggiunta di luppoli a freddo. Agrumi e frutta esotica abbracciano l’aroma del malto, avvolgendo il palato e donando un gusto intenso, amaro e persistente.

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14 Articoli

Disponibile

4,50 €

  • 75 cl.
  • 33 cl.
  • 6 x 75 cl
  • 12 x 33 cl

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Dettagli

Tradizione

Un piccolo paese a due passi dal Fortore con uno straordinario centro storico: questa è Molinara.

Una collina tufacea di quasi 600 metri accoglie un borgo medievale perfettamente conservato. Fondato in epoca longobarda, il centro storico appare come una cittadella fortificata, con forma pentagonale ai cui angoli svettano massicce torri di guardia da cui partono bastioni in pietra. All'interno dell’abitato si passeggia tra i luoghi di culto, i resti della chiesa di San Bartolomeo e la ben più antica chiesa di Santa Maria dei Greci, di costruzione greca risalente all'XI secolo d.C., vanto degli abitanti di Molinara e di tutta la provincia di Benevento.

In questo contesto storico si innesta la produzione di birra artigianale, ottima compagna per esplorare lo splendido borgo.

#History #Tradition #Gooty

Scheda tecnica

OrigineCampania
Luogo di produzioneMolinara (BN)
ProduttoreBirrificio artigianale "Borrillo"
ClassificazioneAmerican India Pale Ale
AromiAgrumi, frutta esotica, biscotto.
Come si conservaConservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
IngredientiAcqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
CaratteristicheSchiuma fine, compatta e gusto intenso, al palato si presenta inizialmente dolce, per poi fare spazio all’amaro resinoso dei luppoli americani che si evolve e resta persistente.
Grado Alcolico6%
Temperatura di Servizio7 - 10 °C
AbbinamentoHamburger, carni alla brace con salse speziate, formaggi di media stagionatura, salumi.

Produttore: Borrillo Craft Brewery

Quella del birrificio artigianale Borrillo è l’avventura di tre fratelli, Paola, Bruno e Pasquale, che con entusiasmo e passione portano avanti quanto trasmesso dai loro genitori. Avvalendosi della collaborazione di esperti birrai, il birrificio si propone di riportare nei bicchieri il gusto e il carattere unico dei piccoli centri del Sannio, producendo birre semplici ma di grande personalità. Dalla storia all’innovazione, un birrificio moderno ma dal cuore antico.