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Pomodorino giallo al naturale "Gourmet"

Tenero e delizioso pomodorino giallo al naturale immerso in acqua e pronto da gustare. Ricco di vitamine e antiossidanti, ha un sapore dolce e delicato, ideale per esaltare piatti a base di pesce o anche come ingrediente per ottime pizze e focacce.

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10 Articoli

Disponibile

3,35 €

  • 340 gr.
  • Confezione da 12

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Dettagli

Tradizione

Il Vesuvio riveste un ruolo determinante nella coltivazione di questo alimento. Infatti, si deve alla potenza del monte l’eccezionale fertilità del terreno. La terra bruna, di origine vulcanica, è stratificata da secoli di accumuli di lapilli e lava solidificata. Questa caratteristica ha intriso il terreno di sostanze altamente nutritive, in grado di conferire alle colture elevate qualità organolettiche.

Il pomodorino giallo è il vero “Pomo d’oro”, così definito dal ‘500. La buccia, spessa e dorata, gli conferisce grande resistenza e lo rende perfetto per essere inserito nelle conserve a lunga durata. La sua sopravvivenza fino ai giorni nostri è dovuta, come per molti altri prodotti della tradizione campana, all’operato delle comunità monastiche, in questo caso i Camaldolesi di Nola.

Seguendo la regola benedettina dell’ “Ora et Labora” essi sono riusciti a preservare l’ecotipo giallo di pomodorino, con sommo piacere dei buongustai di tutto il mondo. Infatti, non è possibile coltivare questa eccellenza al di fuori del contesto geoclimatico vesuviano, in cui convergono particolarissime condizioni di aria, terreno, esposizione solare e ovviamente, sapienza e manualità tramandata da secoli di agricoltura.

Informazioni Nutrizionali

Energia (kcal) 37,00

Energia (kj) 154,00

Grassi (g) 0,4 di cui acidi grassi saturi (g) 0,00

Carboidrati (g) 5,5 di cui zuccheri (g) 5,0

Proteine (g) 1,3

Fibre 3,0

Sale (g) 0,3

Scheda tecnica

OrigineCampania
Luogo di produzioneSarno (SA)
ProduttoreLa Fiammante
Come si conservaConservare in luogo fresco e asciutto, non esporre alla luce diretta del sole, dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
IngredientiPomodorini gialli, acqua, sale.
AbbinamentoPiatti a base di pesce, contorni di verdure, pizze e focacce.

Produttore: La Fiammante

Raccontare la bellezza, la storia e l’intimo legame con il territorio attraverso la ricerca continua della qualità e della genuinità degli ingredienti utilizzati. Questa è la Fiammante, azienda che opera nel settore agroalimentare da oltre 50 anni e punto di riferimento del territorio campano. Ogni prodotto è selezionato e lavorato con cura seguendone la stagionalità e l’intera filiera produttiva, per offrire, sempre, un prodotto di eccellenza in grado di far scoprire i sapori e la semplicità della tradizione.