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Paté e sottolio Ci sono 15 prodotti.

Una fetta di pane, paté e sottolio e l'antipasto è servito. Alle volte bastano pochi ingredienti per fare uno sfizioso antipasto o un piccolo aperitivo, che delizi il palato di tutti.

I paté

Il paté, in italiano pasticcio, è un impasto di carne o pesce tritato al mortaio e mescolato insieme con grassi alimentari. Il più famoso dei paté è senza dubbio il foie gras, la cui vendita è stata tuttavia è stata limitata. Accanto a questi paté, esistono poi anche delle varianti vegetali, che per l'appunto non prevedono l'uso di carne. 

I sottolio

Uno dei sistemi di conservazione più usati, senza ombra di dubbio, è sotto olio. Da qui, il termine sottolio, per indicare tutti quegli alimenti che vengono conservati in questo modo. Una tecnica antica, utilizzata per gli alimenti più disparati. Gooty vi offre alcune delizie, che trasformeranno il tuo aperitivo o antipasto in una festival di sapori.

per pagina
5,59 €
La cipolla ramata di Montoro è stata inserita da Slow Food nell'arca del gusto, un catalogo che raccoglie i prodotti che appartengono alla tradizione, alla cultura ed alla storia di un luogo, in modo da salvaguardarli da una possibile estinzione. Questo patè è realizzato in modo artigianale, senza addensanti, coloranti e conservanti.
Disponibile 5,59 €
6,99 €
In questi peperoncini farciti con acciughe l'incontro tra i peperoncini rossi dell’Agro Nocerino Sarnese e le acciughe delle coste campane, abbinate al pangrattato, danno vita a un perfetto mix di sapori tutto da gustare, boccone dopo boccone.
Non disponibile 6,99 €
5,49 €
Una delle peculiarità di questi peperoni sott'olio è quella di essere grigliati su pietra lavica rovente, come da tradizione. Le spezie e l’olio extravergine di oliva, poi, rendono questi peperoni una vera e propria leccornia.
Disponibile 5,49 €
6,49 €
Il gusto unico dei prelibati pomodori secchi sott'olio dell'Agro Nocerino Sarnese. Dopo essere stati essiccati vengono conditi con olio extravergine di oliva e spezie, ciò gli conferisce una straordinaria morbidezza ed un impareggiabile gusto.
Disponibile 6,49 €
5,99 €
Questi funghi sott'olio sono prelibati plerotus dolcemente grigliati su pietra lavica e insaporiti con spezie naturali e olio extravergine di oliva. Per dare un tocco di gusto in più alle pietanze o anche come delizioso aperitivo.
Disponibile 5,99 €
5,50 €
Queste zucchine sott'olio sono delicate al palato, croccanti e gustosissime. Sono grigliate direttamente su pietra lavica, insaporite con spezie tipiche del Mediterraneo e olio extravergine di oliva.
Disponibile 5,50 €
9,90 €
Tenero, carnoso e dal sapore gradevole. Lavorato completamente a mano secondo le antiche tecniche artigianali, è la parte più tenera ed interna del pregiato carciofo di Paestum IGP. Unico nel suo genere, è ottimo come gustoso aperitivo o come antipasto.
Disponibile 9,90 €
11,50 €
La classica e tradizionale “Giardiniera” realizzata con le verdure tipiche della tradizione cilentana in un gusto unico esaltato dall’utilizzo di aceto e vino bianco. Ingredienti semplici e genuini in un prodotto di qualità realizzato in modo completamente artigianale.
Non disponibile 11,50 €
9,90 €
Gustose e saporite melanzane a filetti in olio extravergine d’oliva del Cilento. Piacevolmente piccanti, sono tra i prodotti simbolo della tradizione contadina della Campania. Realizzate completamente a mano secondo antica ricetta, sono ottime da gustare sia come aperitivo che come contorno.
Disponibile 9,90 €
6,30 €
Delizioso patè delicato e saporito, ottimo da gustare come antipasto sui crostini o su fette di pane, è realizzato secondo le antiche tecniche artigianali con pregiato olio extravergine di oliva e carciofo di Paestum Igp, lavorato da crudo poche ore dopo la raccolta.
Disponibile 6,30 €
6,60 €
Gustoso patè realizzato con olive nere Leccino e pregiato olio extravergine di oliva del Cilento. Al palato è delicato e piacevolmente pungente, da provare sui crostini o sulla tipica bruschetta, come aperitivo o come contorno.
Disponibile 6,60 €
46,90 €
Tutta la bontà e la sapienza artigiana racchiusi nel box misto in confezione da 6. Gustate le eccellenze della tradizione contadina cilentana in un’unica soluzione ed eleggete il vostro preferito! Oppure fate un regalo, deliziate il palato di amici e parenti, il risultato è assicurato.
Non disponibile 46,90 €
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