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Liquori Ci sono 25 prodotti.

A fine pasto o in una fredda serata invernale, i liquori sono sempre una piacevole compagnia. Specie quando sono buoni come quelli che Gooty propone qui di seguito.

La tradizione dei liquori

La tradizione dei liquori, come quella di altri alcolici, risale ai tempi antichi. Sin dagli antichi romani, infatti, era conosciuto il processo di produzione dell'acquavite. A dare un forte impulso alla produzione di liquori, tuttavia, fu la Scuola Medica Salernitana. Spetta ai medici salernitani il merito di aver scoperto, nel medioevo, che l'acquavite era un solvente dei principi officinali utilizzati all'interno della scuola. Di conseguenza iniziò la produzione di medicinali, che furono la base dei moderni liquori. Inizialmente, queste sostanze non avevano un sapore gradevole. Col passare del tempo, specie nei monasteri, le ricette di produzione dei liquori furono migliorate. In questo modo si ottennero alcune delle ricette di liquori ancora oggi utilizzate.

Che cos'è un liquore

Tecnicamente, col termine liquore si intende una soluzione di alcol, zucchero e acqua, eventualmente aromatizzato con altri ingredienti naturali. I liquori, in particolare, possono essere classificati a seconda della tecnica di realizzazione:

  • infusioni: gli ingredienti utilizzati per realizzare il liquore vengono messi a macerare nell'alcol, cosicché possano rilasciare le sostanze aromatiche;
  • distillati: questi preparati vengono ottenuti mediante distillazione di una sostanza fermentata, ottenendo così degli spiriti chiari che contengono solo gli aromi desiderati;
  • preparati con essenze: le essenze vegetali vengono solubilizzate in alcol.
per pagina
5,70 €
Il liquore di finocchietto selvatico "Monna" è prodotto a San Cipriano Picentino, piccolo paesino situato alle pendici del Monte Monna, circondato da una rigogliosa vegetazione e aria pulita. Qui viene raccolto a mano il finocchietto selvatico (foeniculum volgare), la base dell'antica ricetta del liquore. Si usa la chioma delle piantine, ovvero la parte...
Disponibile 5,70 €
27,01 € 33,76 € -20%
Simbolo del legame con il territorio cilentano, il Distillato di Fico bianco del Cilento "Fico 23" è un liquore apprezzato nel panorama enogastronomico, grazie alle sue tante proprietà attestate fin dai tempi antichi. Il nome 23? I frutti utilizzati per realizzarne una bottiglia.
Prezzo ridotto
Disponibile 27,01 €
20,00 €
Il liquore Exultet di Ravello è un liquore antichissimo, riscoperto casualmente nel XVIII secolo da una suora addetta alla pasticceria. Viene prodotto con la sapienza tecnica ed artigianale delle Clarisse di Santa Chiara in Ravello, mediante infusione di scorze di limone I.G.P. mirto ed erbe officinali, raccolte e selezionate a mano nel giardino del...
Non disponibile 20,00 €
15,00 €
Il digestivo perfetto. Realizzato dalle Clarisse di Ravello secondo un’antica ricetta di Monastero, questo amaro aiuta la digestione grazie all'utilizzo delle 13 erbe officinali da cui è composto. L’aggiunta delle scorze di limone della Costiera Amalfitana dà quel tocco in più all’aroma, esaltandone ancor di più le caratteristiche.
Non disponibile 15,00 €
13,99 €
Liquore realizzato secondo le antiche ricette delle Clarisse, nel Monastero di Santa Chiara in Ravello. Dal nome si evince la presenza di spezie orientali e agrumi della Costiera Amalfitana. Un mix esotico adatto come digestivo ma anche come compagno di dessert e pasticceria.
Non disponibile 13,99 €
9,99 €
Il limoncello I.G.P. della Costiera Amalfitana viene realizzato con scorze di limone cosiddetto "sfusato amalfitano", tipico di quest'area geografica, assolutamente aromatico, delicato e morbido al palato. Le scorze dei limoni usate per l'infuso provengono dal Monastero delle Clarisse, la cui coltivazione è riconosciuta come I.G.P.
Non disponibile 9,99 €
13,00 €
Il nome Tubenna deriva dal promontorio che sovrasta la città di Salerno da cui è possibile ammirarne l’intera bellezza. Qui, dove vi è un microclima unico ed inimitabile, vengono raccolti a mano i limoni da cui si ricava questo eccellente liquore con un processo artigianale, senza conservanti nè coloranti.
Disponibile 13,00 €
16,00 €
L’aroma e le proprietà benefiche delle erbe medicinali e del mallo di noci impreziosiscono questo elisir da gustare dopo ogni pasto. E’ molto aromatico e gradevole, ottimo come digestivo o come liquore da meditazione.
Disponibile 16,00 €
18,00 €
Lasciatevi avvolgere il palato dal sapore e dal gusto inconfondibile che l’abbraccio tra il limone sfusato della Costiera Amalfitana e il latte di bufala campana regala. Bù è una vera e propria delizia, una vellutata e profumata crema al limoncello priva di qualsiasi aroma sintetico che rappresenta la massima espressione di naturalezza e bontà realizzata...
Disponibile 18,00 €
18,00 €
Questa irresistibile crema rappresenta l’incontro tra due ingredienti di grande qualità e personalità: il latte di bufala campana e il pregiato rum caraibico. Il risultato è una bevanda dal sapore intenso, deciso e dal profumo inebriante, realizzata in modo naturale senza conservanti nè coloranti.   
Disponibile 18,00 €
18,00 €
Chiudete gli occhi per un attimo e lasciatevi trasportare dal gusto. Il sapore rotondo del pregiato cioccolato, l’inebriante profumo della grappa di Aglianico e la bontà del latte di bufala in una crema irresistibile e naturale che delizierà voi e i vostri ospiti in qualunque momento della giornata.  
Disponibile 18,00 €
16,90 €
Lasciatevi tentare dall’abbraccio tra cacao purissimo e latte fresco. Solo dalle migliori materie prime selezionate e da una produzione completamente artigianale si ottiene come risultato una crema al cioccolato che non lascia indifferenti, da gustare in qualunque momento della giornata e disponibile in tante e irresistibili varianti.
Disponibile 16,90 €
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