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> Dolci e prodotti da forno>Torta della nonna
Torta della nonna Visualizza ingrandito

Torta della nonna

Un classico della tradizione italiana impreziosito dall’aroma e dal gusto dei limoni della Costiera Amalfitana. Friabile pasta frolla in un tenero abbraccio con crema di limone, ricoperta da pinoli italiani e zucchero a velo. Ottima da gustare in ogni occasione.

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Dettagli

Tradizione

Fu una scommessa a fornire l’input per la creazione di questo ottimo dolce. Un cuoco fiorentino fu sfidato dai suoi clienti a preparare una nuova torta che spezzasse la monotonia del menù. Il risultato fu da leccarsi i baffi, e fu la prova che la semplicità viene sempre apprezzata.

#History #Tradition #Gooty

Scheda tecnica

Origine Campania
Luogo di produzione Nocera Superiore (SA)
Produttore Pasticceria "Mamma Grazia"
Come si conserva Conservare fuori frigo e consumarla entro 7 giorni.
Ingredienti Pasta frolla, burro, limone della Costiera Amalfitana, pinoli italiani, uova, zucchero.
Abbinamento Tè, latte, amari e distillati, caffè.

Produttore: Pasticceria Mamma Grazia

La pasticceria Mamma Grazia è una storia di passione e genuinità nata nel lontano 1930, quando Giuseppe Bevilacqua apre a Nocera Superiore, antica città dell’entroterra salernitano, il suo laboratorio artigianale, dove realizza bontà apprezzate da tutta la provincia. Oggi, a distanza di anni, la tradizione continua, abbinata all’innovazione e alla ricerca costante delle migliori materie prime, grazie alle quali vengono realizzati autentici gioielli gastronomici della tradizione dolciaria campana.

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