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Greco di Tufo D.O.C.G. - Azienda agricola Le Vigne di Rosa
Di colore giallo paglierino carico, al naso regala un elegante e deciso bouquet di frutti bianchi. Ottima struttura, è un vino molto versatile e minerale che si lascia bere, accompagna sia piatti a base di pesce che zuppe di verdure e funghi.
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Dettagli
Tufo è rinomata per avere le caratteristiche climatiche e territoriali adatte alla produzione di uno dei migliori vini italiani, il Greco. La presenza di zolfo e particolari minerali nel suolo, unito al microclima garantiscono caratteristiche uniche al prodotto finale. Importato con molta probabilità dalla Tessaglia ad opera di popoli esuli quali i Pelasgi, questo vino assunse grande importanza presso le corti romane, tanto che Plinio scrisse che il Greco era così pregiato da dover essere servito solo una volta durante i banchetti.
Scheda tecnica
| Nome completo | Greco di Tufo Docg |
| Origine | Campania |
| Luogo di produzione | Tufo (AV) |
| Produttore | Azienda Agricola "Le Vigne di Rosa" |
| Annata | 2019 |
| Vitigno | Greco di Tufo 100% |
| Aromi | Frutta bianca |
| Come si conserva | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore |
| Grado Alcolico | 13,5° |
| Temperatura di Servizio | 12 - 14 °C |
| Abbinamento | Antipasti di pesce anche crudo, primi di pesce, vellutate di verdure |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio |
| Formato | 75 cl |



































